Supervisor Outlet

Lelabuan membuka kesempatan bagi kandidat yang memiliki kemampuan kepemimpinan dan pengalaman di industri food and beverage (F&B) untuk bergabung sebagai Supervisor Outlet di Jakarta Selatan. Posisi ini bertanggung jawab mengawasi operasional outlet sehari-hari, memastikan standar pelayanan dan kualitas produk terpenuhi, serta mengarahkan tim agar bekerja secara efektif sesuai prosedur perusahaan. Kandidat juga diharapkan mampu mengelola stok, memantau kinerja tim, menangani keluhan pelanggan, dan memastikan kelancaran operasional outlet.

• Mengawasi dan memastikan operasional outlet berjalan lancar sesuai standar operasional prosedur (SOP).
• Memimpin, mengarahkan, dan mengoordinasikan tim outlet untuk mencapai target operasional.
• Memastikan kualitas produk, kebersihan, dan standar pelayanan kepada pelanggan tetap terjaga.
• Memantau kedisiplinan, kinerja, dan jadwal kerja karyawan outlet.
• Menangani keluhan pelanggan serta mengambil tindakan penyelesaian yang tepat.
• Mengawasi penggunaan bahan baku, melakukan pemeriksaan stok, dan meminimalkan pemborosan.
• Memastikan transaksi kasir dan penggunaan sistem POS berjalan dengan baik.
• Membuat laporan operasional, stok, dan kinerja outlet secara berkala.
• Berkoordinasi dengan manajemen untuk mengevaluasi operasional dan meningkatkan kualitas pelayanan.
• Memastikan area kerja memenuhi standar kebersihan, keamanan, dan kenyamanan.

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; jurusan Perhotelan, Tata Boga, Pariwisata, atau Manajemen menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengalaman 1–3 tahun di industri F&B atau restoran.
• Pengalaman sebagai Supervisor, Captain, Team Leader, atau posisi setara lebih disukai.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan, komunikasi, dan koordinasi tim yang baik.
• Memahami operasional restoran, standar pelayanan, dan penerapan SOP.
• Mampu menangani keluhan pelanggan dan menyelesaikan masalah operasional.
• Memahami pengelolaan stok, kontrol inventori, dan pengurangan pemborosan bahan baku.
• Mampu mengoperasikan komputer dasar dan sistem kasir/POS.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional, serta ditempatkan di Jakarta Selatan.