Chef

Posisi ini bertanggung jawab dalam menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar rasa, kualitas, dan kebersihan yang ditetapkan kedai.

• Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai menu yang tersedia.
• Memasak dan menyajikan hidangan sesuai standar rasa, kualitas, dan penyajian kedai.
• Memastikan kebersihan bahan makanan, peralatan masak, dan area dapur.
• Memeriksa kualitas serta kesegaran bahan makanan sebelum digunakan.
• Menjaga ketersediaan bahan baku dan melaporkan kebutuhan stok kepada atasan.
• Mengelola penyimpanan bahan makanan sesuai standar keamanan pangan.
• Menjaga kebersihan dan menerapkan prosedur sanitasi selama proses memasak.

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah.
• Memiliki minat dan keterampilan dalam mengolah makanan.
• Pengalaman sebagai chef, juru masak, atau cook menjadi nilai tambah.
• Memahami dasar kebersihan dapur dan keamanan pangan.
• Bersedia mengikuti jam kerja dan jadwal operasional kedai.