Helper Koki

Membantu dan memasak meng grill steak dengan benar

• Mise en place: Menyiapkan bahan baku,bumbu, dan perlengkapan sebelum jam buka

• Membantu Koki: Memotong, mengupas,menimbang, dan menyiapkan bahan sesuai instruksi koki

• Kebersihan & Higiene: Menjaga dapur,alat, dan wastafel tetap bersih sesuai standar HACCP

• Stok & Penyimpanan: Mengecek stokbahan, menyimpan di chiller/freezer dengan benar & label tanggal

• Membuang Sampah: Memastikan areadapur tidak menumpuk sampah dan bau

• Kecepatan: Mendukung koki agarmasakan keluar cepat saat jam ramai

• Lapor Kerusakan: Melaporkan jika adaalat dapur rusak/habis ke PIC

• Minimal SMA/SMK sederajat.
•  Memiliki pengalaman sebagai Asisten Koki, Kitchen Helper, atau posisi sejenis menjadi nilai tambah. 
•  Memiliki pengalaman mengoperasikan grill/bakar lebih diutamakan. 
•  Mampu bekerja dengan cepat, disiplin, dan bertanggung jawab. 
•  Mampu bekerja dalam tim dan bersedia bekerja dengan sistem shift.