Kitchen Staff (Staf Dapur)

Bertanggung jawab dalam mempersiapkan dan mengolah bahan makanan serta memastikan seluruh hidangan yang disajikan memiliki kualitas, rasa, dan standar kebersihan sesuai ketentuan restoran.

• Menyiapkan bahan makanan sebelum operasional restoran.
• Memasak dan menyajikan makanan sesuai standar resep dan SOP.
• Memastikan kualitas, rasa, dan tampilan makanan tetap konsisten.
• Menjaga kebersihan dapur, peralatan masak, dan area penyimpanan.
• Mengontrol stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan persediaan.
• Memastikan bahan makanan disimpan sesuai standar keamanan pangan.
• Bekerja sama dengan tim dapur dan service agar pesanan selesai tepat waktu.

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman di bidang kitchen/restoran menjadi nilai tambah.
• Memahami dasar pengolahan makanan dan kebersihan dapur.
• Mampu bekerja cepat, teliti, dan menjaga kualitas makanan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift.