Cook

Parasena Group membuka kesempatan bagi Cook untuk mendukung operasional dapur outlet F&B dengan fokus pada pengolahan makanan sesuai standar perusahaan, penerapan SOP kebersihan dan keamanan pangan, serta menjaga konsistensi kualitas sajian di setiap outlet penempatan.

• Mengolah dan menyiapkan makanan sesuai resep, standar porsi, dan SOP perusahaan
• Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan kualitas makanan yang disajikan
• Menerapkan standar kebersihan dapur dan keamanan pangan (food safety)
• Melakukan persiapan bahan baku (cutting, seasoning, storage) sesuai kebutuhan operasional
• Mengoperasikan dan merawat peralatan dapur sesuai prosedur penggunaan
• Melakukan pembersihan area kerja dan peralatan setelah operasional
• Berkoordinasi dengan tim dapur terkait alur produksi dan kebutuhan harian
• Mendukung kelancaran operasional dapur sesuai jam kerja yang ditetapkan

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Pengalaman kerja sebagai Cook atau Cook Helper di bidang Food & Beverage minimal 1tahun(dapat dipertimbangkan fresh graduate)
• Memahami dasar pengolahan makanan dan standar kebersihan dapur
• Mampu membaca dan mengikuti resep serta instruksi kerja
• Mampu bekerja menggunakan peralatan dapur standar komersial
• Memiliki kemampuan komunikasi fungsional dalam lingkungan kerja dapur
• Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan outlet perusahaan
• Lokasi penempatan : Kemang - Jakarta Selatan & Kemang Pratama - Bekasi