Koki

Don Worry, restoran Japanese-Indonesian Rice Bowl & Matcha Bar di Sunter, Jakarta Utara, membutuhkan Koki untuk menyiapkan dan memasak menu dengan cepat, tepat, serta konsisten sesuai SOP dan resep.

• Melakukan prep bahan dan memasak pesanan secara akurat sesuai SOP dan resep standar.
• Menjaga konsistensi rasa dan kualitas sajian, terutama untuk olahan daging sapi dan peracikan saus.
• Menjaga kebersihan dapur, peralatan masak, dan standar sanitasi makanan.
• Membantu memantau ketersediaan stok bahan harian dapur.

• Pengalaman min. 1–2 tahun sebagai Cook/Kitchen Staff (diutamakan pengalaman di restoran Jepang, Indonesia, atau spesialis rice bowl).
• Memiliki teknik memotong (knife skills) yang rapi dan terbiasa menangani olahan daging.
• Gesit, disiplin, tangguh di jam sibuk (fast-paced), dan bisa bekerja dalam tim.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Bersedia ditempatkan di Sunter, Jakarta Utara.