Kitchen Staff

Bertanggung jawab dalam menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar operasional outlet, memastikan kualitas makanan tetap terjaga, melakukan persiapan bahan baku, menjaga kebersihan area kitchen, serta membantu kelancaran operasional harian. Mampu bekerja sama dengan tim untuk memberikan pelayanan makanan yang cepat, rapi, dan sesuai standar.

• Menyiapkan bahan makanan dan peralatan sebelum operasional dimulai
• Melakukan pengecekan stok harian sesuai daftar persediaan
• Menjaga kebersihan area kitchen saat opening maupun closing
• Memasak dan menyiapkan menu sesuai SOP perusahaan, termasuk standar rasa, porsi, dan plating
• Memastikan pesanan keluar dengan rapi, bersih, dan sesuai order pelanggan
• Mencatat bahan baku yang habis atau hampir habis
• Membuat laporan stok harian kepada Leader
• Menjaga dan menggunakan peralatan kitchen dengan baik
• Membantu operasional kitchen lainnya sesuai arahan atasan

• Pengalaman sebagai kitchen crew/cook.
• Memahami basic food preparation dan kebersihan makanan.
• Teliti, disiplin, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki attitude kerja yang baik.