Tim Produksi

Bertanggung jawab membantu seluruh proses produksi ikan asap, mulai dari persiapan ikan, penggaraman atau pembumbuan, proses pengasapan, hingga pendinginan dan pengemasan produk. Posisi ini juga memastikan proses produksi berjalan sesuai standar kualitas dan kebersihan yang ditetapkan. 

• Menyiapkan ikan sebelum proses pengasapan.
• Melakukan proses penggaraman dan pembumbuan.
• Menata ikan pada alat pengasapan.
• Mengontrol proses pengasapan ikan.
• Memastikan kualitas produk selama proses produksi.
• Menjaga kebersihan area dan peralatan produksi.
• Melakukan pendinginan dan penataan ikan asap.
• Membantu proses pengemasan produk.

• Sehat dan mampu bekerja di area produksi.
• Mau belajar teknik pengasapan ikan.
• Tidak harus memiliki pengalaman.
• Bersedia ditempatkan di Kudus, Jawa Tengah.