Barista

PT Surya Cemerlang Lestari memiliki anak usaha bidang F& B, saat ini Dibutuhkan segera Barista Kedai Kopi OK berlokasi di Gresik.

• Membuat kopi, minuman espresso, teh, dan menu lain sesuai standar resep.
• Menjaga kebersihan mesin kopi, grinder, dan area bar.
• Mengatur takaran bahan dan mengontrol kualitas rasa minuma
• Menerima pesanan pelanggan dengan ramah dan akurat.
• Mengoperasikan mesin kasir atau sistem POS serta memproses pembayaran (tunai maupun non-tunai).
• Melakukan rekapitulasi uang masuk di akhir shift
• Menyambut pelanggan, mencatat pesanan, dan mengantar makanan atau minuman ke meja.
• Menjelaskan menu kedai kepada pelanggan.
• Membereskan meja dan menjaga kerapian area makan/tempat duduk.
• Menyiapkan makanan ringan, kue, atau hidangan berat sesuai standar kualitas kedai.
• Menjaga kebersihan alat dapur dan lemari penyimpanan bahan makanan.
• Memantau ketersediaan stok bahan baku makanan.

• Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Barista
• Fresh graduate dipersilakan melamar bila punya passion & skill
• Good attitude, disiplin, dan bertanggung jawab
• Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur
• Pengalaman di café, lounge, atau rooftop bar menjadi nilai plus