Patissier

Kami membuka kesempatan bagi kandidat yang berpengalaman di bidang kuliner untuk bergabung sebagai Cook / Kitchen Staff. Posisi ini bertanggung jawab dalam menyiapkan dan menyajikan berbagai hidangan, khususnya English Breakfast, serta makanan western maupun eastern dengan standar kualitas yang baik.

• Menyiapkan dan menyajikan menu English Breakfast serta hidangan western dan eastern lainnya.
• Membuat berbagai jenis cake, pastry, dessert, soup, dan salad.
• Mengolah dan mengembangkan variasi menu sesuai kebutuhan.
• Menyiapkan, mengelola, dan mengatur kebutuhan bahan baku dapur.
• Menjaga kebersihan area dapur serta memastikan kualitas makanan tetap terjaga.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan proses penyajian berjalan dengan baik.

• Lulusan D3/S1 bidang terkait
• Pengalaman 2 tahun bekerja di hotel/kitchen
• Mampu mengolah hidangan English breakfast
• Mampu membuat Cake/Pastry
• Bisa bekerjasama dengan tim