Outlet F&B Crew

Saat ini kami membtuhkan Outlet F&B crew (Experienced). Outlet F&B crew bertanggung jawab atas operasional outlet secara menyeluruh, mulai dari persiapan bahan, proses memasak sesuai standar, hingga pelayanan di area food court.

LOKASI KERJA:  JAKARTA BARAT/ PUSAT/ SELATAN. Bergantung pada penempatan

• Menyiapkan bahan baku sesuai standar (cutting, marinating, portioning).
• Memasak dan menyajikan menu sesuai SOP, resep, dan standar kualitas perusahaan.
• Membantu proses plating dan memastikan tampilan produk sesuai standar.
• Menjaga kebersihan peralatan dan area dapur serta menerapkan standar hygiene & sanitasi.
• Membantu pengelolaan stok bahan (penerimaan barang, penyimpanan, dan penerapan sistem FIFO).
• Menjalankan dan mengisi laporan operasional harian.
• Membantu pencatatan serta rekap laporan penjualan harian sesuai prosedur outlet.
• Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan profesional sesuai standar pelayanan perusahaan

• Minimal lulusan SMA/SMK sederajat
• Memiliki pengalaman kerja di bidang F&B, khususnya sebagai crew outlet/kitchen crew
• Pendidikan S1 menjadi nilai tambah dan dapat menyeimbangi pengalaman kerja
• Mampu bekerja secara cepat, rapi, dan menjaga standar operasional outlet
• Memiliki komunikasi dan leadership yang baik dalam koordinasi tim
• Bertanggung jawab terhadap operasional harian outlet dan pelayanan customer
• Mampu menangani situasi operasional yang ramai dan bekerja di bawah tekanan
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur
• Memiliki inisiatif tinggi, disiplin, dan dapat menjadi contoh bagi crew lainnya