Production & Preparation

Bertanggung jawab dalam melakukan persiapan dan proses produksi makanan di area kitchen, memastikan seluruh produk diolah sesuai standar kualitas, kebersihan, dan Food Safety yang ditetapkan oleh Mecca Fried Chicken.

• Melakukan persiapan dan produksi makanan sesuai standar perusahaan.
• Menangani proses produksi menu seperti chicken, burger, dan kebab.
• Mengoperasikan kitchen equipment sesuai prosedur.
• Memastikan bahan makanan dan area produksi tetap bersih dan higienis.
• Menerapkan standar Food Safety dalam proses pengolahan makanan.
• Menjaga kualitas, kebersihan, dan konsistensi produk.
• Mengikuti SOP serta standar operasional dapur.

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di restoran/F&B.
• Berpenampilan menarik, rapi, bersih, ramah, dan murah senyum.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Memiliki komunikasi dan pelayanan yang baik.
• Memahami dan mampu menerapkan Food Safety.
• BOH: memiliki pengalaman di kitchen dan mampu menggunakan peralatan dapur.
• Bersedia mengikuti SOP dan peraturan perusahaan.
• Bersedia ditempatkan di Mecca Fried Chicken Bintaro, Tangerang Selatan.