Kitchen Crew

Bertanggung jawab dalam menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar operasional dan resep perusahaan, serta memastikan kualitas produk, kebersihan, dan kelancaran operasional dapur.

1. Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai SOP dan standar resep.
2. Melakukan food preparation sebelum operasional kitchen dimulai.
3. Memastikan kualitas, rasa, dan konsistensi penyajian menu.
4. Memastikan ketersediaan dan kualitas bahan baku yang digunakan.
5. Menjaga kebersihan dan sanitasi area kitchen serta peralatan memasak.
6. Menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan selama proses pengolahan makanan.
7. Melaksanakan kegiatan opening dan closing kitchen sesuai SOP.
8. Mengelola dan menyimpan bahan baku sesuai standar penyimpanan.
9. Berkoordinasi dengan anggota tim untuk menjaga kelancaran operasional kitchen.

1. Memiliki minat di bidang Food & Beverage.
2. Memiliki pemahaman dasar mengenai kebersihan dan keamanan pangan.
3. Bersedia bekerja dengan sistem shift.
4. Pengalaman di bidang kitchen menjadi nilai tambah.