Staff Kitchen

PT. Karya Jiwa Kreatif saat ini mebutuhkan Staff Kitchen

• Menyiapkan dan mengolah menu sesuai standar resep dan SOP
• Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan tampilan setiap hidangan
• Melakukan persiapan bahan (mise en place) secara efisien dan terorganisir
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan standar sanitasi kitchen
• Mengelola penggunaan bahan baku secara efektif untuk meminimalisir waste
• Memastikan penyimpanan bahan makanan sesuai standar keamanan pangan
• Berkoordinasi dengan tim service untuk kelancaran operasional
• Mendukung proses opening dan closing kitchen sesuai prosedur

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan dari jurusan Tata Boga atau bidang kuliner
• Memiliki pengalaman di kitchen café atau restoran
• Memahami food preparation, cooking standard, dan plating presentation
• Memiliki pemahaman mengenai food hygiene & food safety
• Mampu bekerja secara cepat, presisi, dan menjaga konsistensi kualitas
• Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude kerja profesional
• Mampu menjaga kebersihan, kerapihan, dan standar operasional kitchen