Platting

Platting bertugas menyiapkan dan menyajikan makanan sesuai standar resep dan kualitas makanan. Selain itu, Platter juga bertanggung jawab menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak. Dalam operasional sehari-hari, Platter harus sigap, disiplin, serta mampu bekerja sama dengan tim untuk mendukung kelancaran pelayanan restoran.

• Menata Makanan: Menyusun komponen makanan 
• Memerhatikan Komposisi: Mengatur posisi, warna, dan tekstur makanan agar tampak seimbang dan proporsional di atas piring.
• Memberikan Hiasan (Garnish): Menambahkan elemen pemanis seperti daun mint, saus, atau taburan lain yang sesuai dengan menu.
• Menjaga Kebersihan Piring: Memastikan tepi dan permukaan piring bersih dari tumpahan saus atau remah makanan sebelum disajikan ke pelanggan.
• Menyajikan Sesuai Pesanan: Memastikan hidangan siap dikirim oleh pelayan (waiter) ke meja pelanggan dalam kondisi terbaik

• Lulusan SMA/sederajat
• Sudah Berpengalaman di F n B
• Mempunyai rasa tanggung jawab dan displin
• Mampu bekerja sama dalam tim
• Diutamakan yang berdomisili di Sidoarjo