Cook

PT. Canara Coffee Indonesia saat ini membutuhkan Cook  penempatan Bandara Soekarno Hatta yang bertugas menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional outlet. 

• Melakukan proses food preparation dan cooking sesuai recipe dan SOP perusahaan. 
• Memastikan kualitas, rasa, porsi, dan tampilan makanan sesuai standar. 
• Menjaga kebersihan area kitchen, peralatan, dan bahan makanan. 
• Melakukan pengecekan kualitas dan ketersediaan bahan baku. 
• Membantu melakukan stock opname dan inventory bahan kitchen. 
• Memastikan penerapan standar hygiene, sanitation, dan food safety. 
• Menjaga penggunaan bahan baku agar efisien dan meminimalkan waste. 
• Berkoordinasi dengan Head Store dan tim outlet terkait kebutuhan operasional kitchen. 
• Melaksanakan tugas lainnya sesuai kebutuhan operasional outlet.

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat 
• Memiliki pengalaman minimal 1 Tahun sebagai Cook di restoran atau industri F&B 
• Memahami dasar-dasar food preparation dan cooking
• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan food safety
• Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan mengikuti standar resep/SOP 
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim 
• Memiliki komunikasi dan teamwork yang baik 
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur 
• Bersedia ditempatkan di Bandara International Soekarno-hatta, Tanggerang