Barista

Sebagai Barista, Anda bertanggung jawab menyiapkan minuman sesuai standar Kina1855 Cafe dan memberikan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan yang datang, mulai dari menyambut sampai minuman tersaji.

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi maupun non-kopi sesuai resep dan standar rasa kafe.
• Menyambut pelanggan, mencatat pesanan, dan memberi rekomendasi menu dengan ramah.
• Mengoperasikan dan merawat mesin espresso, grinder, blender, dan peralatan bar lainnya.
• Menjaga kebersihan dan kerapian area bar, meja, dan seluruh area kafe.
• Melakukan persiapan sebelum buka (mise en place) dan penutupan kafe setiap hari.
• Mengecek stok bahan baku (kopi, susu, sirup, gelas, dll.) dan melaporkan jika ada yang menipis.
• Menangani pembayaran di kasir bila diperlukan.
• Menjaga kualitas, kebersihan, dan keamanan bahan serta minuman yang disajikan.
• Bekerja sama dengan rekan tim agar operasional berjalan lancar.

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Pengalaman sebagai barista minimal [6 bulan/1 tahun], yang bersertifikat diutamakan
• Memahami dasar pembuatan kopi (espresso, latte, cappuccino) dan latte art menjadi nilai tambah.
• Ramah, rapi, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Komunikasi baik dan mampu bekerja dalam tim maupun mandiri.
• Tahan tekanan saat jam ramai.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.