Kepala Produksi ( Head Production)

PT Mindful Group Indonesia (Mindful Munchies) sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Kepala Produksi/Kepala Bakery yang bertanggung jawab mengelola dan mengawasi kegiatan operasional produksi bakery, memastikan kualitas produk, serta memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai SOP dan standar keamanan pangan.

1. Mengelola dan mengawasi seluruh kegiatan operasional produksi bakery.
2. Memimpin dan mengoordinasikan tim produksi yang terdiri dari 4 orang.
3. Memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai SOP dan target kualitas.
4. Mengawasi penerapan standar keamanan pangan, kebersihan, dan higiene area produksi.
5. Memastikan kualitas produk, dekorasi kue, dan hasil finishing sesuai standar perusahaan.
6. Melakukan evaluasi serta meningkatkan efisiensi proses produksi.

1. Memiliki pengalaman kerja profesional minimal 3 tahun di bidang baking atau bakery.
2. Memiliki kemampuan kepemimpinan dan pengalaman mengelola tim produksi.
3. Mampu menerapkan, mengelola, dan memastikan pelaksanaan SOP.
4. Memahami standar keamanan pangan, kebersihan, dan higiene.
5. Terampil dalam dekorasi kue dan teknik finishing.
6. Mampu berkomunikasi dalam bahasa Inggris.