Commis Bakery

PT. Sudo Brew Naratama membuka kesempatan bagi profesional di bidang bakery untuk bergabung sebagai Commis Bakery. Perusahaan bergerak di industri Food & Beverage dan berfokus pada produksi bakery dengan standar kualitas yang konsisten. Posisi ini bertanggung jawab mendukung proses produksi harian, pengendalian mutu, serta memastikan ketersediaan bahan baku di area operasional Jakarta Timur.

• Menyiapkan dan memproduksi berbagai produk bakery sesuai standar resep dan SOP perusahaan
• Melakukan proses weighing control (WC) dan pengecekan kualitas produk jadi sebelum distribusi
• Melakukan pengecekan dan pencatatan stok bahan baku secara berkala
• Menjaga standar kebersihan dan sanitasi area produksi sesuai prosedur keamanan pangan
• Mendukung kelancaran proses produksi harian sesuai target operasional

• Pendidikan minimal SMK/SMA sederajat, jurusan Tata Boga lebih diutamakan
• Pengalaman di posisi serupa pada industri bakery/pastry
• Menguasai teknik dasar hingga menengah pembuatan roti dan produk bakery
• Memahami standar quality control dan sanitasi produksi makanan
• Mampu membaca dan mengikuti resep serta standar operasional produksi
• Bersedia bekerja dengan sistem kontrak
• Penempatan Jakarta Timur