Engineering

PT. Savora Boga Bali saat ini membutuhkan PT. Savora Boga Bali yang bertugas dalam elaksanakan perawatan (preventive maintenance) dan perbaikan (corrective maintenance) terhadap seluruh fasilitas, peralatan, dan utilitas restoran.

• Bertanggung jawab atas pemeliharaan, perbaikan, dan kelayakan seluruh fasilitas, utilitas, serta peralatan operasional restoran.
• Melaksanakan program preventive maintenance dan corrective maintenance sesuai jadwal yang telah ditetapkan.
• Memastikan seluruh instalasi listrik, panel listrik, AC, plumbing, pompa air, exhaust, gas, mesin dapur, dan peralatan operasional lainnya berfungsi dengan baik dan aman.
• Menangani gangguan atau kerusakan teknis dengan cepat untuk meminimalkan gangguan terhadap operasional restoran.
• Melakukan inspeksi rutin terhadap kondisi bangunan, peralatan, dan sistem utilitas serta melaporkan potensi kerusakan kepada atasan.
• Melakukan perbaikan ringan pada fasilitas bangunan, termasuk pengecatan, plafon, pintu, jendela, lantai, keran, dan perlengkapan lainnya apabila diperlukan.
• Mengelola penggunaan dan penyimpanan peralatan kerja, suku cadang, serta material teknik secara tertib dan efisien.
• Membuat laporan kegiatan perawatan, perbaikan, penggunaan suku cadang, dan kondisi fasilitas secara berkala.
• Berkoordinasi dengan vendor atau teknisi eksternal dalam pelaksanaan pekerjaan perbaikan yang memerlukan keahlian khusus.
• Memastikan seluruh pekerjaan dilakukan sesuai standar Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3), termasuk penggunaan alat pelindung diri (APD).
• Mendukung efisiensi penggunaan listrik, air, gas, dan utilitas lainnya untuk mengurangi pemborosan biaya operasional.
• Menjaga kebersihan ruang engineering, ruang panel, area utilitas, dan seluruh peralatan kerja.
• Menjaga kerahasiaan data teknis, aset perusahaan, serta memastikan seluruh fasilitas selalu dalam kondisi siap mendukung operasional restoran.

• Pendidikan minimal SMK/D3 Teknik Elektro, Teknik Mesin, Teknik Pendingin dan Tata Udara, Teknik Listrik, atau bidang teknik terkait.
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Engineering, Maintenance Technician, atau Teknisi Gedung, diutamakan pada restoran, hotel, atau industri Food & Beverage.
• Memahami sistem kelistrikan, panel listrik, instalasi listrik, dan mampu melakukan troubleshooting dasar.
• Memahami sistem AC, ventilasi, exhaust, plumbing, pompa air, dan instalasi air bersih maupun air limbah.
• Memiliki kemampuan melakukan perawatan dan perbaikan peralatan dapur seperti kompor, oven, freezer, chiller, mesin cuci piring, dan peralatan operasional lainnya menjadi nilai tambah.
• Mampu membaca gambar teknik, diagram kelistrikan, atau manual peralatan menjadi nilai tambah.
• Memahami konsep preventive maintenance, corrective maintenance, dan pencatatan riwayat perawatan.
• Memahami standar Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) serta mampu menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) dengan benar.
• Mampu menggunakan peralatan kerja teknik seperti multitester, tang ampere, bor, gerinda, dan peralatan pendukung lainnya.
• Memiliki kemampuan analisis, troubleshooting, dan penyelesaian masalah teknis secara cepat dan tepat.
• Disiplin, jujur, bertanggung jawab, teliti, dan mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift atau dipanggil di luar jam kerja apabila terjadi kondisi darurat operasional.
• Memiliki Sertifikat Kompetensi Teknik atau sertifikat K3 menjadi nilai tambah.
• Memiliki SIM C atau SIM A menjadi nilai tambah untuk mendukung mobilitas kerja.