Markom (Marketing Communication)

Kami mencari seorang Marcom Specialist yang berpengalaman, strategis, dan berorientasi pada target untuk memimpin fase transisi dan ekspansi restoran kami. Anda akan bertanggung jawab penuh dalam merancang dan mengeksekusi strategi Re-branding identitas restoran multi-menu kami (Nusantara, Western, Kopi Tiam & Dimsum), menyusun program taktis untuk meningkatkan penjualan toko saat ini, serta memimpin kampanye pemasaran untuk Pembukaan Cabang Baru (Grand Opening) agar sukses di pasaran sejak hari pertama.

1. Fase Re-Branding & Brand Identity:

• Memformulasikan ulang brand positioning restoran agar pesan unik dari tiga pilar menu (Nusantara, Western, Kopi Tiam) tersampaikan dengan jelas kepada target pasar yang tepat.
• Mengawasi pembaruan seluruh aset visual merek, mulai dari konsep media sosial, seragam staf, gaya foto makanan, hingga ambience visual di dalam restoran.

2. Strategi Peningkatan Penjualan (Sales-Driven Marketing):

• Merancang kampanye promosi bulanan dan mingguan yang berorientasi pada target omzet (seperti optimalisasi jam sepi/idle hours dengan paket Kopi Tiam & Dimsum, atau paket keluarga untuk menu Nusantara).
• Mengembangkan program loyalitas pelanggan (loyalty program) dan strategi cross-selling untuk meningkatkan rata-rata belanja konsumen per kunjungan (average purchase value).
• Mengoptimalkan performa penjualan digital melalui platform ojek online (GoFood/GrabFood/ShopeeFood) dan mengelola ulasan di Google Maps untuk mendongkrak reputasi toko.

3. Manajemen Pembukaan Cabang Baru (Grand Opening):

• Menyusun rencana kerja komprehensif (timeline & budget) untuk kampanye pra-pembukaan (Teaser Campaign), hari H (Grand Opening), dan pasca-pembukaan cabang baru.
• Menggalang massa dan eksposur lokal melalui kolaborasi masif dengan food vlogger, media lokal, komunitas sekitar, serta strategi iklan digital bertarget wilayah (Geo-targeting Ads).

4. Hubungan Masyarakat & Manajemen Konten:

• Membangun jaringan dan mengelola hubungan dengan KOL/Influencer kuliner papan atas untuk mendatangkan ulasan positif secara berkala.
• Mengarahkan pembuatan konten video pendek yang kreatif dan berpotensi viral (Reels/TikTok) untuk membangun antusiasme publik terhadap wajah baru restoran dan cabang baru.

• Pendidikan: Minimal SMA / D3 / S1 Ilmu Komunikasi, Pemasaran, Hubungan Masyarakat (PR), atau bidang terkait.
• Pengalaman: Minimal 2–3 tahun sebagai Marcom di industri Food & Beverage (F&B) atau Retail. Wajib memiliki pengalaman langsung dalam menangani proyek Re-branding atau sukses memimpin Grand Opening outlet/cabang baru.
• Keterampilan Teknis:
• Kemampuan analisis data pemasaran yang kuat (mampu membaca metrik media sosial dan hubungannya dengan tren penjualan).
• Mahir dalam menyusun proposal kerja sama dengan pihak ketiga, influencer, maupun media (Media Relations).
• Memiliki pemahaman dasar tentang Digital Ads (Meta Ads / TikTok Ads) untuk kebutuhan promosi lokal cabang baru merupakan nilai tambah yang besar.
• Karakter & Interpersonal: Memiliki jiwa kepemimpinan yang baik, kemampuan manajemen waktu yang luar biasa untuk mengejar deadline pembukaan cabang, tahan bekerja di bawah tekanan target, serta komunikatif.