Juru Masak
Kantin Tembalang membuka lowongan untuk posisi Tukang Masak yang memiliki keterampilan memasak dan perhatian tinggi terhadap kebersihan dan kualitas makanan. Posisi ini berperan penting dalam memastikan setiap hidangan disajikan sesuai standar rasa, penyajian, dan tepat waktu.
Tanggung Jawab Pekerjaan :
- Menyiapkan dan memasak menu harian sesuai resep dan standar perusahaan.
- Memastikan rasa, tekstur, dan tampilan makanan konsisten setiap saat.
- Menjaga kebersihan dapur, peralatan, dan bahan makanan sesuai standar higienitas.
- Mengatur dan memantau stok bahan baku harian, serta melapor jika ada kekurangan.
- Melakukan proses persiapan bahan (pencucian, pemotongan, penyimpanan).
- Memastikan keamanan pangan sesuai standar food safety.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan kasir demi kelancaran operasional harian.
Kualifikasi Pekerjaan :
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga.
- Pengalaman kerja sebagai juru masak di warung, kantin, kafe, atau katering menjadi nilai tambah.