Quality Control Analyst

PT Triyanto Sukses Mandiri sedang mencari Quality Control Analyst yang bertanggung jawab mengawasi dan memastikan kualitas bahan baku, proses produksi, serta produk akhir Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) sesuai standar mutu dan keamanan pangan. Posisi ini juga bertanggung jawab mengoordinasikan tim Quality Control, mengelola pengujian laboratorium, memastikan kepatuhan terhadap standar industri, serta melakukan evaluasi dan tindak lanjut terhadap setiap ketidaksesuaian kualitas.

• Mengawasi pelaksanaan kegiatan Quality Control pada bahan baku, proses produksi, hingga produk akhir AMDK.
• Melakukan dan mengawasi pengujian kualitas air baku dan air produk berdasarkan parameter fisika, kimia, dan mikrobiologi.
• Memantau kualitas sumber air, termasuk air sumur dan mata air.
• Memastikan proses pengujian dan pengendalian mutu sesuai standar GMP, HACCP, dan FSSC 22000.
• Memimpin dan mengoordinasikan tim QC, termasuk pembagian tugas, pemantauan, dan evaluasi kinerja.
• Menyusun, memeriksa, dan mengendalikan dokumen mutu, SOP, instruksi kerja, serta rekaman hasil pengujian.
• Mempersiapkan pelaksanaan audit mutu dan keamanan pangan serta memastikan tindak lanjut atas temuan audit.
• Melakukan investigasi terhadap ketidaksesuaian kualitas, analisis akar masalah, serta tindakan korektif dan pencegahan (CAPA).
• Berkoordinasi dengan departemen Produksi, Quality Assurance, dan departemen terkait untuk memastikan konsistensi mutu produk.

• Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, Teknik Kimia, atau bidang relevan.
• Pengalaman minimal 3 tahun di bidang Quality Control, diutamakan pada industri FMCG, makanan dan minuman, atau AMDK.
• Memiliki pengalaman memimpin atau mengawasi tim QC, termasuk pembagian tugas, pemantauan hasil kerja, dan evaluasi pelaksanaan pengujian.
• Memahami standar GMP, HACCP, FSSC 22000, serta persyaratan keamanan pangan dan regulasi industri AMDK.
• Memiliki pengalaman dalam persiapan audit, pengendalian temuan, dan tindak lanjut audit FSSC 22000
• Mampu menyusun dan mengendalikan dokumen mutu, SOP, instruksi kerja, rekaman pengujian, serta dokumen pendukung audit.
• Memahami pengujian kualitas air baku dan air produk, termasuk parameter fisika-kimia dan mikrobiologi, serta pemantauan kualitas sumber air sumur dan mata air.
• Mampu melakukan investigasi ketidaksesuaian, analisis akar masalah, dan tindak lanjut tindakan korektif serta pencegahan (CAPA).