Service Supervisor

PT Mitra Andalan Suksesindo bergerak di bidang outsourcing, saat ini mencari  Service Captain / Service Supervisor  untuk penempatan klien

1. Mengatur dan membagi tugas waiter/waitress sesuai kebutuhan operasional.
2.  Memberikan briefing sebelum shift dan memastikan tim memahami tugas masing-masing. 
3.  Memberikan contoh pelayanan yang baik kepada seluruh anggota tim. 
4.  Memastikan dining area bersih, rapi, dan siap menerima pelanggan. 
5.  Memastikan setiap meja telah di-setup sesuai standar. 
6.  Menyambut pelanggan dengan ramah dan memberikan pelayanan yang profesional. 
7.  Menjelaskan menu serta membantu pelanggan dalam memilih menu. 
8.  Menangani keluhan pelanggan dengan cepat, sopan, dan solutif. 
9.  Memastikan makanan dan minuman tersaji sesuai pesanan dan waktu yang ditentukan. 
10.  Menjadi penghubung antara tim service dengan kitchen, bar, dan kasir. 
11.  Mengatur jalannya pelayanan agar tetap efektif dan tertib, terutama pada jam sibuk. 
12.  Memastikan seluruh staf service menjalankan SOP dan standar grooming. 
13.  Membantu memberikan training kepada staf baru terkait standar pelayanan. 
14.  Memantau kinerja dan attitude tim selama bertugas. 
15.  Membuat laporan aktivitas, kendala, dan keluhan pelanggan kepada atasan. 
16.  Memberikan evaluasi dan masukan untuk meningkatkan kualitas pelayanan. 
17.  Memastikan ketersediaan perlengkapan service seperti alat makan, menu, tisu, dan perlengkapan takeaway. 
18.  Melaporkan kerusakan atau kebutuhan penggantian peralatan kepada atasan.

• SMK/D3 Jurusan Perhotelan
• Pengalaman 1-3tahun