Western Head Chef

1. Merencanakan dan mengarahkan kegiatan penyiapan makanan dan kuliner 2. Memodifikasi menu atau membuat menu baru yang memenuhi standar kualitas 3. Melatih dan memberikan pedoman khusus dan standar yang tepat tentang cara menyiapkan setiap item menu 4. Mengawasi operasi dasar dapur termasuk pembelian makanan dan persediaan, melacak penjualan dan biaya, memantau tenaga kerja dan penjadwalan 5. Mengatur pembelian dan perbaikan peralatan 6. Mengawasi aktivitas staf dapur untuk memastikan bahwa semua karyawan memiliki pemahaman lengkap dan mematuhi kebijakan dan prosedur perusahaan

1. Mengawasi operasi dasar dapur termasuk pembelian makanan dan persediaan, melacak penjualan dan biaya, memantau tenaga kerja dan penjadwalan 2. Memperbaiki masalah atau keluhan yang timbul 3. Pertahankan pendekatan positif dan profesional dengan rekan kerja dan pelanggan

1. Minimal 6 tahun pengalaman manajerial atau kepemimpinan di bidang kuliner dan pengalaman kerja yang terbukti sebagai kepala koki atau lebih tinggi 2. Memiliki keahlian di Restoran Australia 3. Catatan manajemen dapur yang sangat baik 4. Kemampuan untuk menemukan dan menyelesaikan masalah secara efisien 5. Kemampuan untuk melakukan banyak tugas dan mengawasi beberapa departemen kuliner

1. BPJS 2. THR 3. Tunjangan Tempat Tinggal 4. Tunjangan Transportasi