Barista

Barista bertanggung jawab dalam menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi sesuai standar kualitas perusahaan, memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, serta menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja. Barista juga berperan sebagai representasi brand melalui sikap, komunikasi, dan kualitas pelayanan kepada pelanggan.

1. Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi & non-kopi sesuai SOP.
2. Mengoperasikan mesin kopi (espresso machine, grinder, brewing tools).
3. Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan konsistensi produk.
4. Memberikan pelayanan ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan.
5. Menjaga kebersihan area bar, dapur, dan peralatan kerja.
6. Mengelola stok bahan baku (kopi, susu, sirup, dll).
7. Melakukan opening & closing area bar sesuai prosedur.
8. Menangani komplain pelanggan dengan baik dan solutif.
9. Menjaga standar personal hygiene dan grooming.
10. Bekerja sama dengan tim operasional lainnya (kasir, kitchen, supervisor).

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
• Memiliki pengalaman kerja sebagai Barista minimal 6 bulan
• Menguasai basic coffee knowledge, meliputi: Pengenalan biji kopi (Arabica & Robusta), Basic brewing dan menu espresso-based, Standar rasa dan konsistensi minuman.
• Mampu membuat latte art dasar (heart, tulip, rosetta)
• Terbiasa mengoperasikan mesin espresso dan grinder
• Memahami dan menerapkan kebersihan area kerja (personal hygiene & hygiene tools)
• Mampu bekerja secara mobile dan bersedia ditempatkan di Pancoran & BSD
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur