Drafter Kitchen Equipment

Mentransformasikan konsep desain dapur komersial menjadi gambar teknis yang akurat dan dapat diaplikasikan. Mencakup pembuatan tata letak atau denah kitchen, menggambar fabrikasi custom stainless steel, dan pemetaan titik instalasi Mechanical, Electrical, Plumbing (MEP).

• Menyusun gambar kerja detail yang mencakup tata letak peralatan, detail sambungan stainless steel, hingga material yang digunakan.
• Menentukan titik instalasi pipa air, dan jalur gas agar sesuai dengan kebutuhan masing-masing peralatan.
• Melakukan survei fisik langsung ke proyek untuk memastikan dimensi ruangan akurat sebelum gambar desain dibuat.
• Memastikan desain dapur mengikuti alur kerja (kitchen flow) yang efisien, mulai dari penyimpanan, persiapan, hingga area masak dan pencucian.
• Merevisi perubahan desain yang diminta oleh klien atau arsitek dan memastikan gambar terbaru diberikan kepada tim produksi dan tim lapangan.

• Lulusan D3/S1 Teknik Sipil, Teknik Mesin, dan jurusan terkait
• Penguasaan perangkat lunak AutoCAD, Sketchup, dan lainnya
• Mengerti dasar-dasar instalasi Mechanical, Electrical, Plumbing (MEP) agar dapat menentukan titik listrik, gas, dan saluran masuk atau pembuangan air
• Mampu membaca dan menerjemahkan sketsa menjadi gambar kerja yang presisi
• Memahami karakteristik material Stainless Steel seperti 201, 304, 430, serta standar ketebalaan Plat.