QC / QA Produksi Daging Ayam

PT. Mitra Karya Foodindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang pemotongan, pengolahan, dan distribusi daging ayam segar & frozen.

Saat ini kami membuka kesempatan bagi tenaga profesional untuk bergabung sebagai Quality Control / Quality Assurance (QC / QA) yang bertanggung jawab memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai standar mutu, keamanan pangan, dan ketentuan perusahaan.

• Melakukan pemeriksaan hasil produksi (kondisi fisik, berat, kebersihan, dan kesesuaian spesifikasi).
• Melakukan monitoring proses produksi agar sesuai SOP dan standar mutu.
• Mencatat dan mendokumentasikan hasil pemeriksaan QC harian.
• Mengidentifikasi dan melaporkan ketidaksesuaian (NG / Non Conformity) kepada atasan.
• Memastikan penerapan higienitas dan sanitasi di area produksi.
• Membantu implementasi dan pengawasan sistem HACCP, NKV, dan halal.
• Berkoordinasi dengan tim produksi, gudang, dan admin terkait hasil QC.
• Membantu persiapan audit internal maupun eksternal bila diperlukan.

• Pendidikan minimal SMA/SMK (lebih diutamakan D3/S1 Teknologi Pangan, Peternakan, Biologi, atau jurusan terkait).
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai QC/QA di industri pangan (lebih disukai ayam, daging, atau frozen food).
• Memahami dasar QC, QA, HACCP, dan keamanan pangan.
• Bersedia bekerja di lingkungan produksi & ruangan dingin (chiller/cold room).
• Pengalaman di RPA lebih di utamakan
• Siap bekerja shift dan mengikuti aturan perusahaan.
• Penempatan di Parung Panjang - Bogor