Purchasing

Foek Lam Group merupakan perusahaan yang bergerak di bidang restoran dan kuliner. Posisi Purchasing berperan dalam memastikan proses pengadaan bahan baku makanan, minuman, serta kebutuhan operasional restoran berjalan efektif melalui koordinasi dengan tim operasional dan kerja sama dengan supplier.

• Bertanggung jawab atas proses pengadaan bahan baku dan kebutuhan operasional restoran
• Melakukan pencarian, seleksi, dan menjalin kerja sama dengan supplier
• Melakukan negosiasi harga, kualitas, dan waktu pengiriman barang
• Memastikan ketersediaan bahan baku sesuai dengan kebutuhan operasional
• Melakukan pencatatan, pengelolaan, dan pelaporan data pembelian

•  Pendidikan minimal Diploma atau sederajat
•  Memiliki pengalaman sebagai Purchasing di bidang F&B atau restoran minimal 2 tahun
•  Memahami proses pengadaan barang dan administrasi pembelian termasuk pembuatan Purchase Order
•  Mampu melakukan negosiasi harga serta koordinasi dengan supplier dan tim operasional
•  Menguasai pengolahan data menggunakan Microsoft Office khususnya Microsoft Excel
•  Memahami proses perbandingan harga, kualitas, serta evaluasi supplier dalam pengadaan barang