Manager Restoran

PT Suka Kuliner Hunan
Suka Kuliner Hunan, restoran yang menyajikan hidangan khas Hunan dengan cita rasa autentik, membuka kesempatan bagi Anda yang berpengalaman di bidang F&B untuk bergabung sebagai Manager Restoran. Sebagai Manager Restoran, Anda akan bertanggung jawab memastikan operasional restoran berjalan lancar, meningkatkan kualitas layanan, dan menjaga kepuasan pelanggan.

Tanggung Jawab Pekerjaan :

- Mengelola dan mengawasi seluruh operasional restoran (dapur, pelayanan, hingga kebersihan). - Memimpin, membina, dan memotivasi tim agar bekerja sesuai standar layanan restoran. - Mengawasi stok bahan baku, melakukan pemesanan, dan menjaga kualitas bahan. - Menangani keluhan pelanggan dengan profesional untuk memastikan kepuasan mereka. - Membuat laporan penjualan harian/mingguan/bulanan dan menganalisis pencapaian target.

Kualifikasi Pekerjaan :

- Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Perhotelan, Pariwisata, atau Manajemen (lebih disukai). - Berpengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Supervisor atau Manager di restoran/hotel.

Keahlian yang dibutuhkan :

Memahami standar operasional restoran amp
manajemen stok. - Berorientasi pada layanan pelanggan, komunikatif, dan memiliki kemampuan problem solving yang baik. - Memiliki pengetahuan mengenai hidangan TiongkokHunan menjadi nilai plus. - Bersed

CS Loker.id