Manager Restoran
Lokasi
Tangerang SelatanTipe Pekerjaan
KontrakLevel Pekerjaan
Staff / OfficerFungsi
Restaurant ManagerPendidikan
Gaji
Rp 5 – 6 JutaSuka Kuliner Hunan, restoran yang menyajikan hidangan khas Hunan dengan cita rasa autentik, membuka kesempatan bagi Anda yang berpengalaman di bidang F&B untuk bergabung sebagai Manager Restoran.
Sebagai Manager Restoran, Anda akan bertanggung jawab memastikan operasional restoran berjalan lancar, meningkatkan kualitas layanan, dan menjaga kepuasan pelanggan.
Tanggung Jawab Pekerjaan :
- Mengelola dan mengawasi seluruh operasional restoran (dapur, pelayanan, hingga kebersihan).
- Memimpin, membina, dan memotivasi tim agar bekerja sesuai standar layanan restoran.
- Mengawasi stok bahan baku, melakukan pemesanan, dan menjaga kualitas bahan.
- Menangani keluhan pelanggan dengan profesional untuk memastikan kepuasan mereka.
- Membuat laporan penjualan harian/mingguan/bulanan dan menganalisis pencapaian target.
Kualifikasi Pekerjaan :
- Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Perhotelan, Pariwisata, atau Manajemen (lebih disukai).
- Berpengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Supervisor atau Manager di restoran/hotel.
Keahlian yang dibutuhkan :
Memahami standar operasional restoran amp
manajemen stok. - Berorientasi pada layanan pelanggan, komunikatif, dan memiliki kemampuan problem solving yang baik. - Memiliki pengetahuan mengenai hidangan TiongkokHunan menjadi nilai plus. - Bersed