Baker
Lokasi
Bandar LampungTipe Pekerjaan
Full TimeLevel Pekerjaan
Staff / OfficerKategori
Baker & PastryPendidikan
Gaji
Rp 1.5 - 3 JutaSuka Suka Dessert merupakan usaha kuliner yang bergerak di bidang dessert dan bakery, membuka kesempatan bagi Baker untuk terlibat langsung dalam proses produksi roti dan kue, mulai dari persiapan bahan, pengolahan adonan, hingga pengembangan resep sesuai standar kualitas perusahaan.
Tanggung Jawab Pekerjaan :
- Menyiapkan, menimbang, dan mengombinasikan bahan baku sesuai resep yang ditentukan
- Mengolah adonan roti dan kue sesuai prosedur produksi
- Membuat dan mengembangkan resep roti/kue sesuai kebutuhan produk
- Memastikan hasil produksi sesuai standar rasa, tekstur, dan tampilan
- Mengoperasikan peralatan bakery secara aman dan sesuai fungsi
- Melakukan pengecekan dan pengisian stok bahan baku produksi
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan tempat penyimpanan bahan
- Mendukung proses produksi harian sesuai jadwal yang ditetapkan
Kualifikasi Pekerjaan :
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara
- Memiliki pengalaman kerja sebagai Baker atau pengalaman membuat roti/kue (1–2tahun)
- Memahami teknik dasar pembuatan roti dan kue
- Mampu membaca dan mengikuti resep secara konsisten
- Memiliki pengetahuan dasar terkait bahan baku bakery
- Mampu bekerja dalam tim produksi
- Terbuka untuk pelamar laki-laki maupun perempuan
Keahlian yang dibutuhkan :
Baker
dough mixing
Penimbangan bahan baku