Cook Assistant

PT Fusia Makmur Sejahtera merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan jaringan restoran di Surabaya. Perusahaan membuka kesempatan bagi kandidat untuk bergabung sebagai Cook Assistant yang berperan mendukung operasional dapur melalui persiapan bahan, penggunaan peralatan dapur, serta membantu proses pengolahan makanan sesuai standar operasional dapur.

1. Menyiapkan peralatan memasak yang akan dipergunakan
2. Menyiapkan bahan mentah yang akan diolah
3. Membersihkan dan menyimpan peralatan yang telah digunakan
4. Membantu chef dalam mengolah makanan
5. Menggunakan peralatan dapur sesuai dengan fungsinya
6. Membersihkan dan menyimpan peralatan dapur sesuai dengan karakter masing-masing alat
7. Menggunakan bumbu dapur sesuai dengan kebutuhan secara tepat
8. Memilih dan memasak sayuran sesuai dengan kebutuhan dan prosedur yang benar.

•  Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
•  Memiliki pengalaman kerja di bidang Food and Beverage atau operasional dapur restoran
•  Memahami dasar keterampilan dapur seperti teknik memotong bahan, merebus, dan menggoreng
•  Mampu menggunakan peralatan dapur serta memahami fungsi dasar masing-masing alat
•  Memahami penggunaan bumbu dapur dalam proses pengolahan makanan sederhana seperti nasi goreng, pasta, burger, atau menu sejenis
•  Bersedia bergabung dalam waktu dekat dan ditempatkan di cabang Fusia area Surabaya