Staf Kitchen

Nee’s Coffee & Eatery merupakan usaha kuliner yang menyajikan berbagai menu makanan dan minuman dalam suasana kafe yang nyaman. Posisi Staf Kitchen berperan dalam mendukung operasional dapur melalui proses persiapan bahan, pengolahan makanan sesuai resep, serta menjaga standar kebersihan dan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

•  Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional dapur
•  Mengolah dan menyajikan menu sesuai resep serta standar penyajian yang telah ditetapkan
•  Menjaga konsistensi kualitas, rasa, dan tampilan makanan yang disajikan
•  Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan area kerja sesuai standar kebersihan dapur
•  Melakukan penyimpanan bahan makanan sesuai prosedur penyimpanan dan sistem FIFO
•  Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran proses produksi makanan
•  Mendukung proses pencatatan stok dan pengecekan bahan baku dapur 

•  Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
•  Memiliki pengalaman di bidang kitchen atau operasional dapur menjadi nilai tambah, terbuka untuk fresh graduate
•  Memahami dasar pengolahan makanan dan penggunaan peralatan dapur
•  Memahami prosedur penyimpanan bahan makanan dan standar kebersihan dapur
•  Memiliki kemampuan dasar memasak dan menyiapkan bahan makanan
•  Bersedia bekerja dengan sistem shift sesuai kebutuhan operasional