Staff Bar

Memastikan operasional bar station berjalan lancar, mulai dari persiapan bahan baku, peracikan minuman yang konsisten, hingga penyajian dengan standar pelayanan yang ramah dan higienis.

• Persiapan bar station sebelum operasional (es, garnish, sirup, glassware)
• Meracik dan menyajikan minuman presisi sesuai Standard Recipe dan alur FIFO
• Menjaga kebersihan area bar, alat kerja, serta mengontrol kualitas & kesegaran bahan
• Melakukan stock opname harian serta melaporkan kebutuhan stok/alat ke Head Bar
• Menjelaskan menu minuman kepada tamu dan melakukan upselling

• Min. 1 tahun pengalaman di operasional outlet / floor (diutamakan area bar/F&B)
• Memahami dasar bartending, teknik meracik minuman, dan pengoperasian peralatan bar
• Berorientasi pada pelayanan pelanggan (customer service oriented) dan mampu bekerja dalam tim
• Siap bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur nasional