Baristea

Bukan sekadar whisking matcha! Baristea SUI adalah seorang storyteller dan seniman visual. SUI mencari pribadi yang paham betul cara memperlakukan ceremonial grade matcha, piawai memadukan rasa (seperti cloud matcha, dirty hojicha, atau paduan buah eksotis), serta ramah dalam mengedukasi pelanggan yang makin peduli pada gaya hidup sehat (wellness).

• Menyiapkan minuman berbasis matcha (latte, -86° c dirty coffee, hingga teh tradisional) dengan standar estetika tinggi yang siap tampil di media sosial.
• Menguasai teknik frothing susu hewani maupun nabati (oat, coconut, dan almond milk)
• Memberikan rekomendasi menu secara ramah dan komunikatif, termasuk menjelaskan keunikan rasa matcha yang disajikan.
• Menjaga kebersihan area bar dan merawat peralatan seduh tradisional (seperti chasen).

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista (diutamakan yang berpengalaman di tea house atau spesialis matcha).
• Memiliki ketertarikan tinggi pada estetika penyajian minuman dan tren gaya hidup sehat.