Manager Operasional Produksi

PT Maju Mapan YIC (Daya Group) merupakan perusahaan F&B yang mengelola brand RamenYA! dan SushiYA! dengan 100+ outlet di Indonesia. Posisi ini bertanggung jawab memimpin operasional produksi Central Kitchen untuk memastikan pencapaian target, kualitas produk, serta efisiensi proses produksi secara menyeluruh.

•  Mengelola operasional produksi Central Kitchen sesuai target output dan standar kualitas
•  Mengawasi perencanaan produksi dan pengendalian bahan baku
•  Memastikan efisiensi proses produksi dan optimalisasi penggunaan sumber daya
•  Mengelola tim produksi dan distribusi tugas kerja
•  Melakukan monitoring kualitas produk sesuai standar perusahaan
•  Berkoordinasi dengan tim terkait untuk kelancaran supply ke outlet 

•  Pendidikan minimal S1 Teknik Industri, Teknik Mesin, atau bidang terkait
•  Pengalaman minimal 5 tahun di bidang produksi atau manufaktur
•  Memiliki pengalaman di industri F&B atau Central Kitchen menjadi nilai tambah
•  Memahami manajemen operasional produksi dan alur supply chain
•  Mampu mengelola tim dan proses produksi dalam skala operasional