Production Manager

PT Hoka Jaya Internasional (Jay’s Kitchen) merupakan perusahaan produsen bumbu yang terus berkembang dan berfokus pada proses produksi yang efisien, aman, dan berstandar mutu tinggi. Posisi Production Manager bertanggung jawab atas perencanaan, pengendalian, dan optimalisasi proses produksi untuk memastikan target kualitas, kuantitas, dan efisiensi tercapai sesuai standar perusahaan.

• Melaksanakan briefing pagi dengan Leader & Staff Produksi
• Memperbaiki (continual improvement) secara terus menerus
• Memvalidasi report daily Foreman, Leader dan operator
• Menyelesaikan masalah yang terjadi pada proses produksi
• Menerapkan dan memastikan semua crew produksi bekerja sesuai standarisasi 5S dan Working Intruction
• Memastikan dan mengontrol pemakaian material dan sub material
• Membuat daily monthly report SPC target dan reject rate production
• Membuat WI & Standard - standard yang ada diproduksi
• Memastikan hasil produksi sesuai dengan schedule
• Berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait yang berhubungan dengan proses produksi.
• Membuat laporan dan analisa hasil produksi secara regular kepada General Manager
• Bertanggung jawab untuk mengelola team dan proses produksi untuk menghasilkan produk dengan produktifitas dan efisiensi yang tinggi, serta meminimalkan waste dan reject

• Pendidikan minimal S1,diutamakan dari bidang teknologi pangan,teknik industri,atau bidang relevan
• Pengalaman minimal2tahun sebagai Supervisor Produksi atau posisi setara,diutamakan industri pangan/manufaktur
• Memahami dan berpengalaman menerapkan sistem manajemen mutu HACCP,GMP,ISO22000,dan ISO9001:2015
• Memahami konsep PPIC serta sistem QA/QC
• Mampu menyusun dan mengimplementasikan WI dan standar produksi
• Menguasai pengolahan data dan pelaporan produksi menggunakan MS Word dan MS Excel