Kepala Bagian Produksi Makanan

CV RI Food International adalah perusahaan yang bergerak di bidang penyedia makanan untuk hotel dan restoran. Kami mencari Kepala Bagian Produksi yang berpengalaman dalam manajemen dapur untuk memastikan proses produksi makanan berjalan efisien, higienis, dan sesuai standar operasional.

•  Mengatur alur kerja dapur secara efektif dan efisien
•  Menguasai berbagai teknik memasak dan standar kebersihan dapur
•  Mengimplementasikan SOP produksi, sistem FIFO, dan penyimpanan bahan baku
•  Memimpin tim dapur serta membagi tugas dengan baik
•  Merencanakan kebutuhan bahan baku dan meminimalisir pemborosan
•  Menangani kendala operasional dapur secara cepat dan tepat
•  Kreatif dalam mengembangkan menu dan meningkatkan efisiensi produksi 

•  Bersedia tinggal di mess karyawan
•  Minimal lulusan SMA/SMK Tata Boga
•  Memiliki pengalaman kerja di bidang catering minimal 1 tahun
•  Mampu memasak dan membuat kue
•  Bersedia bekerja penuh waktu dan ditempatkan di Jakarta Barat 
• Memahami manajemen produksi makanan seperti banquet, catering, atau central kitchen