Cook Helper

MY KOPI-O Group membuka kesempatan bagi kandidat yang memiliki minat di bidang kuliner untuk bergabung sebagai Cook Helper. 

• Membantu proses persiapan bahan makanan harian, termasuk cutting, marinating, dan portioning.
• Membantu proses pengolahan dan penyajian makanan sesuai standar operasional perusahaan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan lingkungan kerja.
• Memastikan bahan makanan disimpan sesuai standar kebersihan dan sistem FIFO (First In First Out).
• Membantu pelaksanaan stok opname dan pengelolaan persediaan bahan makanan.
• Mendukung Cook/Chef dalam operasional dapur sehari-hari.
• Menjaga kualitas, konsistensi rasa, dan penyajian makanan sesuai standar MY KOPI-O Group.

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga.
• Memiliki pengalaman kerja minimal 6 bulan di dapur restoran, café, kopitiam, atau usaha kuliner sejenis.
• Fresh graduate dengan semangat belajar yang tinggi dipersilakan melamar.
• Memahami dasar-dasar memasak, persiapan bahan, teknik pemotongan, dan seasoning.
• Mampu mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, fryer, steamer, rice cooker, dan peralatan pendukung lainnya.
• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan penyimpanan bahan makanan.
• Mengerti dasar plating dan penyajian makanan.