Pastry Staff
Lokasi
Jakarta UtaraTipe Pekerjaan
Full TimeLevel Pekerjaan
Junior / Entry LevelKategori
Baker & PastryPendidikan
Gaji
Rp 3 – 4 JutaTamanna Coffee and eatery adalah perusahaan yang bergerak dibidang F&B. saat ini kami membuka lowongan kerja untuk mengisi posisi sebagai staf Baker Pastry.
Tanggung Jawab Pekerjaan :
• Bertugas membuat donat dan cake dengan rasa & bentuk sesuai dengan SOP perusahaan.
• Bertugas membuat donat dan cake sesuai dengan jumlah kebutuhan store
• Bertugas membuat topping donat dan cake sesuai dengan SOP Kitchen
• Mempersiapkan donat dan cake untuk segera disajikan kepada pelanggan
• Membuat inovasi menu baru
• Mencatat semua bahan donat dan cake yang sudah habis dan yang dibutuhkan
• Mengerti manajemen bahan baku pembuatan donat dan cake
• Bertanggung jawab atas kebersihan area pastry, inventory bahan baku dan seluruh perlengkapan pastry.
Kualifikasi Pekerjaan :
• Memiliki pengalaman sebagai baker atau pastry minimal 1 tahun. Khususnya membuat cake dan donat
• Pendidikan terakhir minimal SMK atau sederajat, dari jurusan Tata Boga lebih disukai
• Memiliki keterampilan dalam membuat dekorasi donat/cake
• Berpenampilan rapi
Keahlian yang dibutuhkan :
Mengerti manajemen bahan baku pembuatan donat dan cake - Memiliki pengetahuan tentang mesin pembuat adonan seperti mixer, proofer, oven deck gas, manajemen inventory bahan baku donat dan cake, mampu ber- inovasi menu donat amp
kue - Memiliki peng
Insentif Kompensasi :
Uang service charger akan diberikan setelah selesai masa training