Baker ( Cookies and Pastry )
Lokasi
TangerangTipe Pekerjaan
Full TimeLevel Pekerjaan
Manager / Assistant ManagerKategori
Baker & PastryPendidikan
Gaji
Rp 3 – 4 JutaCV Natura Kreasindo Sejahtera , perusahaan yg baru berkembang dan bergerak di bidang produsen makanan ringan yang menghadirkan cookies, pia, bakpia, dan berbagai produk pastry lainnya dengan bahan pilihan dan inovasi rasa yang khas. Berlokasi di Tangerang, kami sedang berkembang pesat dan mencari talenta terbaik untuk bergabung bersama kami.
Tanggung Jawab Pekerjaan :
1. Mengolah dan memproduksi berbagai jenis cookies, kue, pia/bakpia, dan pastry lainnya dari bahan mentah hingga produk jadi
2. Menciptakan resep dan varian baru sesuai tren dan permintaan pasar
3. Menjaga kualitas produk dan konsistensi rasa serta tampilan
4. Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan pengiriman tepat waktu
5. Menjaga kebersihan, sanitasi, dan keamanan dapur sesuai standar yang berlaku
6. Melaporkan hasil produksi dan memberikan masukan untuk pengembangan produk baru
Kualifikasi Pekerjaan :
- Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Pastry Baker di industri kuliner atau perhotelan
- Memiliki pengetahuan yang mendalam tentang bahan-bahan dan teknik pembuatan produk pastry
- Terbiasa bekerja dalam lingkungan dapur yang sibuk dan dapat menyesuaikan diri dengan baik
Keahlian yang dibutuhkan :
Menguasai teknik pembuatan adonan, pemanggangan, dan pengemasan produk pastry - Memahami standar sanitasi dapur dan prosedur keamanan pangan - Memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis cookies, kue, pia dan produk pastry yang lezat - Memiliki
Insentif Kompensasi :
Bonus, Uang Lembur