Kepala Katering Karasa Grup, Bandung

Level Pekerjaan :
Pendidikan :
Tipe Pekerjaan :

Closing Date: Juli 31, 2018

Karasa Grup perusahaan yang bergerak di bidang restoran dan katering membutuhkan Kepala Katering yang kompeten di bidangnya. Mampu memimpin dan mengelola tim untuk menangani katering besar serta mengatur operasional hariannya.

Tanggung Jawab Pekerjaan :

– Memimpin Operasional Katering
– Membuat perencanaan menu
– Memastikan cost tetap dalam posisi yang rendah
– Memastikan prosedur hygiene sanitasi dan food safety berjalan
– Memastikan Job Desk dan SOP berjalan

Syarat Pengalaman :
Minimal 3 tahun menangani katering besar
Keahlian :

– Costing
– Portioning
– Menguasai masakan Indonesia (Menguasai masakan lain menjadi nilai plus)
– Menu Plan

Kualifikasi :

Pria / Wanita
Usia max. 35 tahun
Jujur, Disiplin dan pekerja keras

Tunjangan :

Sesuai kebijakan perusahaan

Insentif :

Sesuai kebijakan perusahaan

Waktu Bekerja :
Sesuai kebijakan perusahaan