Lowongan Kerja Koki CELEBES GROUP HOTEL, Makassar

Level Pekerjaan :
Pendidikan :
Tipe Pekerjaan :
Posted Date: 2020-02-07 Updated: 2020-03-27

Membuat resep, menentukan dan menakar bahan-bahan masakan, memasak, juga menyajikan suatu hidangan yang enak rasanya,

Tanggung Jawab Pekerjaan :

Mengelola dapur
Menyusun Menu
Membuat standard recipe & food cost nya
Membuat purchase order ( bahan-bahan )
Mengawasi jalannya operasional kitchen

Syarat Pengalaman :
minimal 2tahun
Keahlian :

mampu memasak untuk kapasitas besar ( 100-500 pax)
menu nusantara dan menu western yang standard (eg. spaghetti/ sandwich/ french toast/ salad/ western chicken recipe etc)

Kualifikasi :

Pria / Wanita usia tidak melebihi 50 tahun
jujur, rajin, bersih, mampu memimpin / mengarahkan crew

Tunjangan :

tunjangan kinerja setelah lewat masa percobaan

Insentif :

bonus per project khusus bila melayani di Malino ( setelah masa percobaan )

Waktu Bekerja :
8am-4pm Senin-Sabtu

Profile Perusahaan

Deskripsi Perusahaan

Celebes Hotel adalah satu cabang dari Celebes Group Hotel yang bergerak di bidang Pariwisata Perhotelan di kota Makassar juga Gowa-Malino. Misi kami adalah untuk memberikan kualitas pelayanan akomodasi yang baik termasuk pelayanan yang ramah bersahabat dan professional.