Lowongan Kerja COOK HOTEL OLYMPIC

Pendidikan :
Tipe Pekerjaan :

Posted Date: 2019-11-29
Closing Date: 2019-12-29

Menyiapkan, membersihkan, dan mengatur stasiun kerja
Mempersiapkan bahan untuk shift; mencuci sayur, memotong, bumbu daging, dll.
Mempersiapkan oven, peralatan, dan panggangan untuk shift
Menerima pesanan dari staf menunggu atau sistem komputerisasi
Pesanan memasak sesuai dengan standar kesehatan dan keamanan makanan
Merekomendasikan ide untuk hidangan spesial atau musiman
Menangani beberapa pesanan makanan sekaligus
Memantau berbagai pesanan makanan saat pesanan baru tiba
Pesanan pakaian untuk presentasi
Memastikan setiap pesanan tamu memiliki makanan dan sisi yang benar
Mengirim pesanan makanan untuk menunggu staf tepat waktu
Menyimpan semua makanan dengan benar
Sanitasi dan pembersihan stasiun kerja dan peralatan
Menyusun kembali persediaan dan persediaan makanan
Memantau koki dan anggota tim lainnya
Membantu juru masak lain dalam menyiapkan makanan atau membantu anggota tim lainnya saat dibutuhkan

Tanggung Jawab Pekerjaan :

Siapkan workstation dengan semua bahan yang dibutuhkan dan peralatan memasak
Siapkan bahan untuk digunakan dalam memasak (memotong dan mengupas sayuran, memotong daging, dll.)
Masak makanan di berbagai peralatan atau pemanggang
Periksa makanan saat memasak untuk diaduk atau diputar
Pastikan presentasi luar biasa dengan menyiapkan hidangan sebelum disajikan
Jaga lingkungan yang bersih dan teratur di dapur
Pastikan semua makanan dan barang-barang lainnya disimpan dengan benar
Periksa kualitas bahan
Pantau stok dan lakukan pemesanan ketika ada kekurangan
Persyaratan
Pengalaman yang terbukti sebagai juru masak
Pengalaman dalam menggunakan alat pemotong

Syarat Pengalaman :
PENGALAMAN SEBAGAI COOK
Keahlian :

Siapkan workstation dengan semua bahan yang dibutuhkan dan peralatan memasak
Siapkan bahan untuk digunakan dalam memasak (memotong dan mengupas sayuran, memotong daging, dll.)
Masak makanan di berbagai peralatan atau pemanggang
Periksa makanan saat memasak untuk diaduk atau diputar
Pastikan presentasi luar biasa dengan menyiapkan hidangan sebelum disajikan
Jaga lingkungan yang bersih dan teratur di dapur
Pastikan semua makanan dan barang-barang lainnya disimpan dengan benar
Periksa kualitas bahan
Pantau stok dan lakukan pemesanan ketika ada kekurangan
Persyaratan
Pengalaman yang terbukti sebagai juru masak
Pengalaman dalam menggunakan alat pemotong

Kualifikasi :

PRIA
JUJUR
ULET/RAJIN
BISA BEKERJA DI BAWAH TEKANAN
TELITI