Lowongan Kerja COOK dan HELPER sudutsatu Cafe

Posted Date: 2020-01-09

Dicari Cook dan Helper untuk Cafe yang berlokasi di Tanjung Duren, Jakarta Barat.

– Menakar bahan-bahan masakan, memasak, juga menyajikan suatu hidangan sesuai SOP
– Memiliki kemampuan & teknik untuk membuat makanan dengan rasa yang konsisten.
– Sewaktu-waktu diperlukan ide-ide kreatif untuk mengembangkan menu baru.

Tanggung Jawab Pekerjaan :

Cook:
– Mengelola penyimpanan semua bahan makanan
– Mampu memasak makanan menu Western dan Asian Food
– Memastikan kualitas makanan tersaji dengan baik sesuai SOP
– Mampu bekerja di bawah tekanan dan membuat keputusan dengan cepat
– Mampu untuk tetap tenang dan menyelesaikan permasalahan mengenai makanan
– Mampu bekerja sama dalam tim
– Melatih dan mengorganisir staff

HELPER:
– Menyiapkan peralatan memasak yang akan dipergunakan.
– Menyiapkan bahan mentah yang akan diolah.
– Membersihkan dan menyimpan peralatan yang telah digunakan.
– Membantu Cook dalam mengolah makanan.

Syarat Pengalaman :
Pengalaman minimal 1 tahun di bidang Kuliner (Food & Beverages)
Keahlian :

COOK:
– Dapat menggunakan peralatan dapur sesuai dengan fungsinya
– Dapat membersihkan dan menyimpan peralatan dapur sesuai dengan karakter masing-masing alat
– Dapat memilih dan menggunakan bahan makanan sesuai dengan kebutuhan secara tepat
– Kemampuan manajerial di dalam dapur
– Pemahaman product knowledge

HELPER:
– Dapat menggunakan peralatan dapur sesuai dengan fungsinya
– Dapat membersihkan dan menyimpan peralatan dapur sesuai dengan karakter masing-masing alat
– Dapat memilih dan memasak sayuran sesuai dengan kebutuhan dan prosedur yang benar

Kualifikasi :

* Pria
* Usia max.35 th
* Pendidikan minimal SMA/Sederajat
* Pengalaman di bidang kuliner minimal 1 tahun
* Jujur, tanggung jawab, mampu bekerja sama dalam tim
* Memiliki SKCK

Insentif :

– Uang Lembur
– Bonus

Waktu Bekerja :
Setiap Hari (9 jam), Libur 1 hari*

Profile Perusahaan

Deskripsi Perusahaan

Cafe dan tempat berkumpul bernuansa rumahan yang berlokasi di Tanjung Duren, Jakarta Barat.
Menyajikan pilihan kopi, teh dan minuman serta berbagai menu makanan dan cemilan khas rumah Sudutsatu.