Lowongan Kerja Sous Chef The Dimsum Co.

Posted Date: Juni 21, 2021

The Dimsum Co. mencari individual yang aktif dan mau berkembang bersama di bidang F&B industri. Kami membutuhkan Sous Chef yang sungguh sungguh mau bekerja dan berkembang bersama kami.

Tanggung Jawab Pekerjaan :

* Membuat hidangan baru yang menarik bagi pelanggan
* Menetapkan jadwal kerja dan peraturan yang ada di dapur sehingga semua bisa bekerja dengan efisien
* Menghasilkan hidangan yang berkualitas tinggi
* Menindaklanjuti menu yang sudah ada apakah sudah sesuai dengan standart restaurant
* Merencanakan bentuk hidangan untuk menciptakan kecocokan yang sempurna antara makanan dan rasanya
* Mencari koki yang berbakat dan melakukan training untuk mencapai standar yang tinggi
* Mengawasi ketertiban dan kedisiplinan di dapur selama jam kerja
* Mencicipi menu makanan yang akan dihidangkan ke pelanggan
* Mengembangkan strategi pemasaran untuk meningkatkan laba, seperti mengadakan promo ataupun sebagainya

Syarat Pengalaman :
Pengalaman min. 2 tahun sebagai Sous Chef
Keahlian :

* Memahami kerja CDF/Line Cook
* Bisa menggunakan WOK
* Pendidikan minimal SMA, D3 atau s1 di bidang food
* Memiliki pengalaman di posisi minimal 2 tahun dibidang sous chef
* Mempunyai kemampuan menghitung matematika yang baik

Kualifikasi :

* Bersedia bekerja fleksibel
* Usia maksimal 40 Tahun
* Kondisi Fisik yang Prima dan Sehat
* Pendidikan minimal SMA, D3 atau s1 di bidang food
* Memiliki pengalaman di posisi minimal 2 tahun dibidang sous chef
* Memiliki jiwa pemimpin (leadership skill)
* Memiliki kemampuan communication skill yang baik

Profile Perusahaan

Deskripsi Perusahaan

The Dimsum Co is a private owned company which produces meat based frozen food and distributes frozen dimsum. Founded by Mr. Franky Zhou with his 16 years of experience in the Food and Beverage industry, we are committed to provide quality products to the foodservice industry and the retail markets, accompanied by excellent services. Our continual goal is to provide the highest quality of dimsum and other processed food, in both form of frozen packs and also ready to eat, while offering consumers new options at a great value.

Lowongan Serupa