Lowongan Kerja CDP (Chef De Partie) cafe Parc C, Bandung

Level Pekerjaan :
Industri :
Pendidikan :
Tipe Pekerjaan :

Closing Date: Oktober 23, 2018

Cafe Parc C berkonsep cafe dan cowoking space membuka lowongan untuk CDP (Chef de Partie). Cafe Parc C sudah berdiri sejak tahun 2015 berlokasi di Jl. Kidang Pananjung no.5c Dago- Bandung dan menyediakan makanan western & asian.

Tanggung Jawab Pekerjaan :

1. Menjaga kebenaran Standart Recipe yang ditetapkan oleh perusahaan
2. Bertanggung jawab dalam mengendalikan waste di seluruh section kitchen
3. Melalukan stock control terkait bahan baku untuk memastikan item yang over maupun kosong.
4. Melakukan pengaturan jadwal kerja & disiplin staff kitchen dalam supervise manager.
5. Memastikan ketepatan jumlah pengorderan bahan baku.
6. Melakukan pengaturan jadwal kerja & disiplin staff kitchen dalam supervise manager.
7. Perawatan asser di section kitche.
8. Bertanggung jawab dalam membuat laporan tentang operasional kitchen outlet.
9. Melakukan stock opname di area kitchen setiap akhir bulan.
10. Melakukan stock inventory/stock opname di area kitchen secara harian, mingguan, dan bulanan.

Syarat Pengalaman :
Pengalaman minimal 2 tahun bidang F&B
Keahlian :

Menguasia menu Indonesian, Asian, Western
Dapat bekerja dengan komputer dan microsoft office
Memahami dalam mengontrol dan pengecekan barang dan bahan di outlet

Kualifikasi :

Pria
Pendidikan min. SMA/MA/SMK sederajat
Pengalaman min. 2 tahun di posisi yang sama
Bertanggung jawab dan memiliki jiwa leadership tinggi
Bersedia untuk ditempatkan di Bandung

Tunjangan :

Uang Makan
Uang Transport
Uang Kesehatan

Insentif :

Tunjangan jabatan
Uang lembur

Waktu Bekerja :
Senin – Jumat, shift 9 jam bekerja/hari