Lowongan Kerja Chef Tanel Restaurant


Posted Date: 2019-10-20
Closing Date: 2019-11-25

– Mengelola dapur yang jadi tanggung jawabnya
– Menyusun menu
– Membuat standard recipe beserta food costnya
– Membuat purchase order (bahan-bahan)
– Mengawasi jalannya operasional kitchen terutama saat restaurant buka dan ketika ada pesanan catering
– Food checking dan quality control
– Membuat laporan ke management

Tanggung Jawab Pekerjaan :

– Bertanggung jawab atas kebersihan area kitchen, peralatan – peralatan yang akan dipakai ketika operasional, dan bahan baku makanan
– Mencatat persediaan bahan baku makanan
– Memastikan makanan tersaji dengan baik
– Membuat laporan untuk management

Syarat Pengalaman :
Minimal 2 tahun
Keahlian :

– Menguasai teknik memasak
– Mampu menggunakan peralatan dapur
– Mengenal bahan baku makanan
– Management area
– Dapat bekerja sama dan memiliki skill komunikasi dengan baik

Kualifikasi :

Usia maksimal 40 tahun
Diutamakan Domisili di Jakarta Selatan
Kreatif
Aktif
Rajin
Dapat bekerjasama dalam team
Jujur
Memiliki integritas yang tinggi
Dapat bekerja dalam tekanan
Cekatan
Komitmen terhadap waktu

Tunjangan :

Uang transport dan Makan 2x sehari

Insentif :

Uang lembur

Waktu Bekerja :
9 Jam Kerja

Profile Perusahaan

Deskripsi Perusahaan

Tanel Restaurant berlokasi di daerah Jati Padang Jakarta Selatan. Tanel menyediakan fasilitas tempat dan jasa catering untuk acara dan perusahaan. Tanel memproduksi aneka sambal homemade dan menjual makanan Indonesia, Western, dan Asian.