Lowongan Kerja Chef De Partie Bolan Selera Nusantara, Banten

Level Pekerjaan :
Industri :
Pendidikan :
Tipe Pekerjaan :

Posted Date: 2018-12-03
Closing Date: 2018-12-31

CV. Bolan Selera Nusantara membutuhkan seorang CDP dan beberapa COOK, persyaratan yang diperlukan adalah :
– Berpengalaman di restoran Thailand minimal 1 tahun
– Bisa memasak menggunakan WOK
– Cekatan, jujur, berdisiplin tinggi dan berkomitmen kerja tinggi
– Sanggup bekerja dibawah tekanan
– Pendidikan minimal SMA/D3/S1 Tata Boga/Manajemen Industry Catering dan sejenisnya.

Penempatan di area alam sutera, serpong

Tanggung Jawab Pekerjaan :

Tugas & Kewajiban :
– Memasak sesuai dengan Standard Resto
– Mematuhi SOP dan peraturan dapur yang sudah ditetapkan oleh manajemen.
– Mengatur dan Mengontrol persediaan stok barang di dapur.
– Menjaga kualitas produk stok tetap terjaga.
– Bertanggung jawab atas pengelolaan waste didalam kitchen
– Melakukan pengaturan jadwal kerja & disiplin staff kitchen
– Memastikan produk memenuhi standar yang ditentukan
– Memastikan ketepatan pengorderan bahan baku
– Melakukan perawatan asset restoran di dapur
– Memahami dan sanggup melakukan evaluasi kemampuan/performa/ kinerja individu staff kitchen.

Syarat Pengalaman :
Minimal 3 tahun di restoran THAILAND
Keahlian :

– Bisa memasak menggunakan WOK
– Sanggup melakukan Cost Control
– Hygiene Knowledge
– Management skill

Kualifikasi :

PRIA, usia max 40, jujur, cekatan, berdisiplin tinggi, sanggup bekerja dalam tekanan, sanggup memimpin staff kitchen dengan adil dan menciptakan suasana kerja aman dan nyaman didalam operasional restoran.

Tunjangan :

Uang Harian, makan dan Uang Service

Insentif :

Uang Lembur

Waktu Bekerja :
10.00 – 22.00 , senin – minggu, libur 1 hari di antara hari senin – jumat