Lowongan Kerja All Rounder Barista – Sensa Koffie cabang Singosari


Sensa Koffie cafe/bistro – Indonesian Specialty Coffee and Roaster
Perusahaan cafe yang bergerak di bidang food and beverages, yang berfokus pada pembuatan “specialty coffee”. Sensa Koffie bertujuan untuk memperkenalkan dan meningkatkan minat orang-orang Indonesia untuk minum kopi asli Indonesia. Kami menggunakan biji kopi berkualitas yang asli berasal dari aneka daerah di Indonesia hasil roasting sendiri. Cafe kami menyediakan aneka ragam minuman kopi dan makanan.

Tanggung Jawab Pekerjaan :

Tugas-tugas all rounder Barista mencakup:

Customer Service:
– melayani pelanggan dengan sopan dan ramah

Mengoperasikan Mesin Espresso:
– membuat aneka minuman berdasar Espresso
– membuat aneka minuman non-kopi

Membuat kopi Manual Brew:
– V60, chemex, woodneck, aeropress, frenchpress

Maintenance alat-alat cafe

Waiter:
– Menerima pesanan
– Kebersihan bar dan area cafe
– Mengantarkan pesanan

Kasir, dll.

Syarat Pengalaman :
Pengalaman sebagai Barista di kafe minimal 1 tahun
Keahlian :

– Paham tentang teori dasar kopi
– Mampu membuat kopi yang enak secara konsisten
– Mampu mengoperasikan mesin espresso maupun alat-alat manual brew
– Mampu merasakan/memiliki selera kopi yang baik
– Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
– Team work
– Kemampuan marketing, fotografi, design grafis menjadi nilai bonus

Kualifikasi :

Wanita/Pria (diutamakan pria karena sudah ada 2 Barista wanita)

– Menyukai, passionate/berminat tinggi mengenai kopi
– Mau terus menerus aktif dan berinisiatif untuk belajar
– Berkepribadian ramah/supel
– Jujur
– Disiplin

Tunjangan :

Lembur, hari besar, dll

Insentif :

Lembur, hari besar, dll

Waktu Bekerja :
6 hari kerja/minggu (Sabtu, Minggu masuk), pk 8:30 – 17:00 atau 12:00 – 20:00